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玉米糁是什么?玉米糁有什么营养价值?是什么?[图]

发布时间:2019-10-13 00:18:28 编辑:笔名

玉米糁我国北方农村经常吃的一种粗粮,在一些法国国家,把玉米糁称作黄金作物,因为玉米糁的营养价值非常高,常吃对人体有很多好处。那么玉米糁到底是什么?玉米糁有什么营养价值?今天,让我们一起来看看玉米糁有哪些营养价值。

1、玉米糁的简介

玉米糁是北方农村早起的一种粗粮的食物,玉米糁是有玉米加工制成的。玉米糁含有丰富的营养成份,在一些发达的国家例如美国,玉米糁被称为“黄金作物”。

1、玉米糁的热量表

热量(大卡)347.00

碳水化合物(克)>75.60

脂肪(克)>3.00

蛋白质(克)>7.90

纤维素(克)>3.60

2、玉米糁的功效

补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、开胃消食、抗衰老

3、玉米糁的烹饪技巧

玉米糁可用作熬粥,熬粥的时候可以根据个人的口味适当加入不同的配料,例如:南瓜、薏米等等。玉米糁可以用来煎玉米糁饼,香味可口。

4、玉米糁作用

1.通便功效

玉米糁含有大量的纤维素,有助于排便,预防便秘。

2.抗氧化

玉米糁丰富的维生素E具有促进新陈代谢、减轻动脉硬化、延长衰老的功效。

3.防癌抗癌

2、玉米糁的营养价值

1.通便功效

玉米糁含有大量的纤维素,有助于排便,预防便秘。

2.抗氧化

玉米糁丰富的维生素E具有促进新陈代谢、减轻动脉硬化、延长衰老的功效。

3.防癌抗癌

玉米糁内含有丰富的镁、硒等元素,能清楚体内的代谢物,具有一定的抗癌作用。

3、玉米糁的吃法

1、大米玉米粥

玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。

此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。每日2次。此方有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。

2、煎玉米糁饼

1.细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。

2.平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

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